15 september 2020
Maximumgehalte aan PAK’s in bepaalde poeders van levensmiddelen
De Europese Commissie heeft een maximumgehalte vastgesteld voor polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK’s) in bepaalde poeders van levensmiddelen van plantaardige oorsprong, die bestemd zijn voor de bereiding van dranken.
Het gaat om fijngemalen poeders die door vloeistoffen kunnen worden geroerd om dranken te maken, zoals oploskoffie en plantaardige poeders die worden gebruikt bij de bereiding van smoothies.
